Aguinamar amplía su gama de pintxos con un nuevo untable de atún

Hace unas semanas os enseñaba a través de Instagram la última novedad de Aguinamar, marca del grupo Angulas Aguinaga, del que me declaro fan. Hablo de un nuevo pintxo de atún, que devoré literalmente y que es perfecto para disfrutar de una tapa sana y deliciosa. Personalmente soy super fan de su gama de pintxos, en especial del donostiarra, pero éste me ha fascinado.

Los suplementos alimenticios con ácido hialurónico y colágeno que están revolucionando las redes sociales

Este Otoño los suplementos nutricionales a base de colágeno, ácido hialurónico o elastina, se han puesto más de moda que nunca. Hace años que marcas como Arkopharma contaban con referencias a base de colágeno para reforzar los huesos o las articulaciones. Al fin y al cabo ¿quién no conoce? Maru lo lleva tomando años, sin embargo ahora buscamos un plus con marcas como Ancient + Brave, que cuenta incluso con colágeno vegano. Si además, podemos mejorar el estado de nuestra piel o nuestro cabello, muchísimo mejor. Es el caso de Proceanis, una marca alemana que cuenta con la primera bebida de belleza con ácido hialurónico del mundo.

Visitamos Tejas Verdes, un restaurante de tradición castellana con encanto

Antes de que comenzara el confinamiento tuve la oportunidad de disfrutar de la gastronomía del Restaurante Tejas Verdes en San Sebastián de los Reyes. Allí, nos recibieron Álvaro y Millán, la tercera generación de la familia Mayoral San Sebastián. Dos hermanos muy dispares (increíblemente divertidos) pero grandes anfitriones, que gestionan el negocio con la misma pasión y profesionalidad que sus predecesores.

Komvida, la bebida a base de kombucha a la que me he aficionado este verano

Quienes me conocen saben de mi pasión por la alimentación y la salud. Hace ya algunos años os hablé de la kombucha, una bebida probiótica que comencé a tomar para mejorar la salud digestiva. Ya sabéis que está muy unida a la calidad de la piel y me pareció una gran idea para mejorar las rojeces del rostro. Originaria de Asia, sólo son necesarios 4 ingredientes para elaborarla: té verde ecológico, scoby (indispensable para la fermentación), agua y azúcar de caña ecológica. Por ese motivo, este verano he probado Komvida, una bebida a base de kombucha que es la alternativa sana a los refrescos de toda la vida.

Pautas de alimentación para perder grasa corporal de forma rápida y saludable

Tenemos que reconocerlo y es que durante estos meses de confinamiento, hemos descuidado nuestra alimentación. Sumado a la inactividad a la que nos hemos visto "obligados", el resultado ha sido un cóctel explosivo que se ha traducido en kilos de más, retención de líquidos o aparición de celulitis. Por ese motivo, queremos compartir con vosotras las pautas de alimentación de la Dra. María José Crispín, médico nutricionista de Clínica Menorca, para perder grasa corporal de forma rápida y saludable.

¿Nutricosmética en verano? Descubre cómo puede ayudarte durante estos meses

La nutricosmética lleva siendo mi aliada muchísimos años. No hay otoño que no sucumba a su eficacia para mantener a raya la caída estacional. Sin embargo, el verano también es buena época para recurrir a ella, especialmente cuando queremos tomar el sol sin peligro de quemarnos. También nos vendrá bien para eliminar líquidos más fácilmente, prevenir molestas cistitis, ayudarnos a perder algunos kilitos o acabar con la pesadez de piernas. Hoy quiero hablarte de cinco fórmulas que pueden ayudarte a mejorar tu salud durante los meses más calurosos del año.

Nakama Sushi Bar, el restaurante japo-caribeño que triunfa en Chamberí

Una de las cosas que más he echado de menos durante este confinamiento ha sido salir a comer a un buen restaurante. A mi marido y a mi nos apasiona la gastronomía y descubrir nuevas propuestas foodie. Uno de los descubrimientos que hice antes de que todo esto pasara fue Nakama Sushi Bar, un restaurante que fusiona la cocina japonesa con toques mediterráneos y caribeños. Además, cuentan con una coctelería espectacular con la que puedes maridar los platos.

Iztac, la versión más auténtica y moderna de la gastronomía mexicana

Me encanta la gastronomía mexicana, aunque reconozco que no profundicé en ella de verdad hasta que viajé a México. Y es que en España prácticamente todo lo que podemos encontrar es una suerte de tex-mex, que personalmente - llamadme ignorante - también me gusta. Sin embargo, tenía ganas de probar algo más auténtico, elegane y sorprendente de esta gastronomía. El restaurante Iztac es todo eso y mucho más. Su propietario, Jorge Vázquez, dice de él que "es el restaurante al que me gustaría ir en México DF".

Nuevo Kilómetros de Pizza en el centro comercial Heron Diversia de Alcobendas

Hace unas semanas Kilómetros de Pizza inauguraba un nuevo restaurante en el centro comercial Heron Diversia de Alcobendas. A mi marido y a mi nos viene de perlas porque lo tenemos súper cerca de casa y nos encanta. Con esta nueva incorporación, la firma de pizzas gourmet ya cuenta con 8 restaurantes en la Comunidad de Madrid. Por si fuera poco, la carta se amplía con nuevos platos, pastas y entrantes. Si todavía no habéis ido, tenéis que hacerlo porque cuentan con unas de las mejores pizzas de Madrid.

La Gusa: el hogar de las mejores croquetas de Madrid (y de la mejor cocina riojana)

En una ciudad tan grande y con una oferta gastronómica casi inabarcable, hablar de la mejor versión de esta especialidad tan popular podría sonar presuntuoso. Sin embargo, las que se elaboran en La Gusa son una réplica exacta de las internacionalmente aclamadas croquetas de Marisa Sánchez, la madre del cocinero riojano con dos estrellas Michelín, Francis Paniego. Tras años de perfeccionamiento, Marisa dio con la clave para conseguir la textura y la cremosidad prefectas, elevando este plato a su actual estatus de fama (inter)planetaria. Un maná de los dioses que se puede degustar en la capital gracias a Álvaro Gutiérrez, propietario de La Gusa, y alumno de Francis Paniego durante su formación en el Echaurren de Ezcaray.

¿Un brunch sueco? Disfrútalo en Madrid cada domingo de la mano de Casa Suecia

Ir de brunch por Madrid es uno de esos pequeños lujos que tiene la vida. Si en el sitio en cuestión tienen además una terraza ideal con vistas a la capital, el lujo se torna doble y eso es precisamente lo que le ocurre al Brunch Sueco de Casa Suecia. Para disfrutarlo basta con ir al Hotel NH Collection Suecia todos los domingos de 12.30 a 16 horas. La mejor opción es comenzar tomando un cóctel en su maravilloso Roof Top para después bajar a su restaurante Casa Suecia.

El Columpio, el restobar con aires mediterráneos con más encanto de Madrid

Últimamente he tenido la suerte de descubrir restaurantes muy chulos en Madrid. Una de las cosas que me apasiona de esta ciudad es que contemos con tanta oferta gastronómica. En esta ocasión quiero hablaros de El Columpio, uno de los restaurantes más bonitos y con mejor propuesta gastronómica que he probado en el último año. En esta ocasión tuve la oportunidad de comer con Tamara de Fashion & Beauty Now y la encantadora Elena Solinis. Las risas y la buena comida estaban aseguradas.

Nuevas barritas a base de frutos secos, avena y fruta de W.K. Kellogg

El año pasado os hablaba de los nuevos cereales W.K. Kellogg, que a día de hoy sigo comprando porque me encantan. Pues bien, hace unas semanas la línea más healthy de Kellogg´s se ampliaba con dos nuevas referencias. Hablamos de las nuevas Nuts & Raw Fruits Bar con cacao, avellanas y avena o con semillas de girasol, chía y avena. Nuestras favoritas son sin duda las de cacao. Además, nos parecen ideales para llevar en el bolso y comer a media mañana.

Descubriendo los beneficios de la alfafa: el súper alimento para el cabello

Si algo nos caracteriza a las chica de The Hot Mess Corner es que siempre estamos buscando complementos y productos para fortalecer el cabello. Así que nuestro último descubrimiento es la alfalfa y hoy te contamos toda sus propiedades. En realidad descubrí este ingrediente porque me lo recomendaron en el herbolario. No tenía ni idea que es buenísimo para fortalecer el cabello. 

Kilómetros de Pizza inaugura nuevo restaurante en Heron City Las Rozas

Cuando se trata de pizzas gourmet, siempre pienso automaticamente en Kilómetros de Pizza, restaurante del que os hablé el año pasado en este post. La firma, que ha cosechado grandes éxitos durante 2018, ya cuenta con 5 locales en Madrid y este 2019 abrirá el primer restaurante fuera de la Comunidad de Madrid. Mientras tanto,  KDP despedía el año abriendo un precioso restaurante en Heron City Las Rozas, uno de mis centros comerciales favoritos.

Probamos Viña Garugele, el nuevo vino premium Rioja de Bodega Carlos Moro

Hace unas semanas Bodega Carlos Moro me invitaba a descubrir su nuevo vino premium Rioja Viña Garugele. Todo un lujo para una riojana de pro como yo y más en un marco incomparable como es el la preciosa terraza del Casino de Madrid. Por si fuera poco, para degustar este vino monovarietal tempranillo, tuvimos la oportunidad de disfrutar de la cocina de Paco Roncero, Chef Ejecutivo del casino.

Wanda, un café optimista para disfrutar de una gastronomía "viajera"

La semana pasada cenábamos en Wanda, un restaurante-café situado en pleno corazón de Madrid, en el que podréis disfrutar de deliciosos desayunos, brunchs, comidas o cenas. Y es que Wanda Café Optimista tiene un horario súper amplio para que podáis disfrutar de su gastronomía a cualquier hora del día. Situado en la calle María de Molina 1, Wanda vuelve a reafirmarme en mi opinión de que los restaurantes con una carta variada, una decoración fresca y una buena coctelería, siguen siendo los favoritos de los madrileños.

Shanghai Mama, un restaurante chino con auténtica street food

La oferta gastronómica en Madrid es, como poco, abrumadora. Por suerte, contamos con excepcionales restaurantes donde deleitar nuestros paladares. Lo que no abunda, desgraciadamente, es el "buen servicio" y es que los grandes profesionales se cuentan con los dedos de las manos. Uno de ellos es José, quien nos recibía la semana pasada en Shanghai Mama, con la expertise de quien ha trabajado toda una vida en el sector de la restauración. Gracias a él, nos adentrábamos en el delicioso universo foodie de Shangai Mama, un restaurante "chino casual con auténtica street food" tal y como ellos lo definen.

¿Pizza de calamares? Existe y está en la nueva carta de Kilómetros de Pizza

¿Una pizza con sabor a bocata de calamares? Existe y además está buenísima. Nosotras tuvimos la oportunidad de probarla antes de marcharnos de vacaciones y estamos in love, y es que Kilómetros de Pizza nos invitó a disfrutar de su renovada carta. A partir de este verano podréis disfrutar de 3 nuevas y sorprendentes pizzas, además de 6 platos de pasta que toman como referencia las mejores recetas italianas.

Probamos los nuevos cereales W.K. Kellogg

Reconozco que los cereales me han gustado desde siempre. Al fin y al cabo soy una millennial, esa generación que se crió con un tazón de cereales y que suponía un sustituto a las tradicionales galletas. ¿El problema? Que años más tarde descubrimos que nos habíamos estado atiborrando de azúcar, por lo que las marcas decidieron apostar por fórmulas más healthy, como los nuevos W.K. Kellogg.