21 de julio de 2018

Giulietta, el nuevo italiano del Grupo Le Cocó para chuparse los dedos

Giulietta, el nuevo restaurante italiano del Grupo Le Cocó

Este verano abría sus puertas Giulietta, el nuevo italiano con nombre de mujer del Grupo Le Cocó. Inmediatamente me acordé de la exquisita pizza frita de Fellina, su hermana mayor, y supe al instante que tenía que ir cuanto antes. Su reciente apertura en Conde de Orgaz (Plaza de Manuel Rodrigo 7) es garantía de cucina tradizionale italiana, esa que rebosa por los cuatro costados frescura, tradición y mediterráneo en estado puro.

Giulietta, el nuevo restaurante italiano del Grupo Le Cocó

Una apuesta deliciosa del Grupo Le Cocó, que ya cuenta restaurantes de éxito como Le Cocó, El Columpio o Fellina, de la que os hablé en este post y que me conquistó con su tiramisú, su burrata o su pizza frita. Giulietta mantiene el mismo concepto de su hermana mayor: una trattoria con una carta 100 % italiana con producto fresco, pastas y pizzas caseras en todas sus versiones.

Giulietta, el nuevo restaurante italiano del Grupo Le Cocó

En cuanto a la decoración, una verdadera maravilla, es obra de la interiorista Marta Banús, quien ya ha obrado su magia en Le Cocó y El Columpio. Marta ha conseguido representar la esencia de La Toscana con detalles como el verde pistacho, la transparencia y la luz, los bodegones gigantes con peperoncino, aglio e pomodoro secco, calabazas, mazorcas de maíz, naranjas, limones, lavanda...

Giulietta, el nuevo restaurante italiano del Grupo Le Cocó

Nos fascinó su ambiente tradicional pero fresco a la vez, muy familiar, con mesas de madera rústica y sillas multicolor. No puedo olvidar sus platos de loza, sus servilletas de cuadros verdes o su terraza al aire libre con una pequeña plaza con jardín. Seguro que a Giulietta le salen mil Romeos.

Giulietta, el nuevo restaurante italiano del Grupo Le Cocó

En la carta podrás encontrar antipasti, ensaladas y panes para abrir el apetito. Nosotros apostamos por la tradicional cesta di pane que incluye tralli, grisinni, pan, focaccia y panne carasau, perfecta para acompañar el aperitivo de queso y fiambres que te sirven nada más sentarte. Como entrante elegimos las asombrosas Fiori di zucchina, unas elegantes flores de calabacín en tempura con mayonesa de ajo asado y albahaca. Me transportaron al instante a mi pueblo, al huerto de mi abuelo, plagado de preciosas flores de calabacín que terminarían convertiéndose en calabazas de 50 kilos.

Giulietta, el nuevo restaurante italiano del Grupo Le Cocó

A la hora de elegir el plato principal mi marido volvió a escoger la Pizza frita con mozzarella, tomate y albahaca. Os juro que sueña con ella. Sencilla pero efectista, enamora al primer mordisco. Yo aposté por los espagueti con trufa, queso parmesano y huevo poché, un bocado increíblemente delicioso y es que se nota al instante el sabor de la pasta fresca y casera. Por si fuera poco este plato te lo terminan en la mesa, añadiendo toda la trufa que desees. En la carta también encontraréis lasañas, risottos, pasta (corta, larga y rellena), gnocchi, pizzas (al horno y fritas), además de platos de carne y pescado. 

Giulietta, el nuevo restaurante italiano del Grupo Le Cocó

Para terminar, y ya increíblemente llenos, nos dejamos enamorar por el Fagottino alla Nutella, un sequito de nutella para chuparse los dedos. También encontrarás el famoso tiramisú que ya pudimos probar en Fellina o platos italianos tan míticos como los canolli, los helados artesanales o la pannacotta.

Giulietta, el nuevo restaurante italiano del Grupo Le Cocó

Yo ya estoy deseando volver con mi madre en cuanto venga a visitarme en Agosto porque fue mandarle las fotos y enamorarse. El precio es estupendo, la atención es inmejorable y la comida es increíblemente deliciosa y es que Giulietta es un restaurante para quitarse el sombrero.

Giulietta, el nuevo restaurante italiano del Grupo Le Cocó

Fotografías de The Hot Mess Corner menos 1, 2, 4 y 8 (Giulietta)

3 comentarios:

Mariangeles Guerra Rodriguez dijo...

Apuntado queda !! Me encanta la comida Italiana
Besitos

Pretty Little Lawyer dijo...

Qué hambre me ha entrado, es una pasada todo y buenísimo parece.
Un besito guapa :)

Aniña (@vampyevil) dijo...

apuntado!

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