El verano es una de mis épocas favoritas en cuanto a alimentación se refiere. Me encanta la posibilidad de poner tomar smoothies fresquitos llenos de vitaminas, cremas frías y deliciosas como la vichysoisse o el gazpacho, y por supuesto, tapitas deliciosas y frescas, con ingredientes frios como el queso fresco, el salmón...Hace poco llegaba a mis manos Salmas, el nuevo snack de Bimbo bajo en calorías y ultra crujiente. Me gustó tanto, que he decidido mostraros 2 recetas sencillas, deliciosas y sanas en colaboración con Paco Martín, el chef de The Hot Mess Corner. ¡No te las pierdas!
Nada más probar Salmas de Bimbo lo primero que nos vino a la mente es México, un país que adoro. Y es que estas galletas están elaboradas con maíz horneado con un ligero toque de sal. Nada más darle la vuelta al paquete ahí estaba: Hecho en México. No podía ser de otra manera. Su sabor te recordará al del típico "nacho" pero en versión ligera. Están buenísimas.
Cada caja contiene 6 bolsitas individuales con 3 galletitas cada una, con lo cual son ideales para llevarlas a la piscina, a la playa, de picnic... Cada paquetito de 3 tiene solamente 70 calorías y lo mejor es que son tan crujientes que pongas lo que pongas encima, siempre mantienen ese toque tan característico del maíz. También te recomiendo tomarlas solas o para dipear.
Para elaborar estas dos recetas necesitarás:
Receta 1
- Un paquete Salmas de Bimbo (1,69 euros).
- Langostinos cocidos y pelados.
- Unas lonchitas de salmón.
- Guacamole: 1 tomate, 2 aguacates, 1/4 de cebolla, 1 lima, un poco de sal.
Receta 2
- Queso de untar.
- Unas lonchitas de pavo.
- 1 pepino.
- 1 tomate.
Receta 1 - Salmón con gambas y aguacate:
Esta receta está principalmente orientada a cuidar tu piel ya que el aguacate y el salmón son muy ricos en ácidos grasos esenciales. Tu piel y tu cabello estarán hidratados y brillantes. Untamos la galletita Salmas con un poco de guacamole. Para hacer el guacamole trituramos el tomate, los aguacates y el cuarto de cebolla (un mexicano siempre lo hace con ayuda de un tenedor) y por último aliñamos con un chorrito de lima y un poquito de sal al gusto. Ponemos una loncha de salmón encima, un par de langostinos y listo. El guacamole puede también llevar cilatro pero a mi no me gusta.
Receta 2 - Pavo con pepino y queso crema:
Esta receta está destinada a cuidar de tu línea. Untamos la galletita Salmas con un poco de queso de untar light, ponemos una loncha de pavo, una lámina muy fina de pepino y un triturado de tomate. Para elaborarlo, Paco ha pelado el tomate y lo ha rallado. De esta manera tendrá una textura muy especial que no se consigue al triturarlo. Puedes ponerlo en un cuenquito para mejorar la presentación y poner un poquito de sal. Sin duda esta es mi receta favorita. Probadla y me contáis. Yo ya me he vuelto adicta y además de cenarlas de vez en cuando también las desayuno.
¿Qué os han parecido las recetas? ¿Habéis probado el nuevo Salmas de Biombo? #silopruebaspicas. Aquí van mis 5 tips para el verano.
Fotografías de The Hot Mess Corner.
6 comments:
Qué ricas las recetas Andrea, el otro día las vi en carrefour y estuve a punto de comprarlas. Tienen muy buena pinta!
Me quedo con la segunda receta :) cuando los vea los compraré!
Nunca las había visto así que cuando vaya al hiper me fijaré, Me encanta la primera receta.
Que recetas tan ricas y que sencillas.bsts
Pero que ricas, saludos!
pues no conocía este producto, pero las recetas bien ricas, será cuestión de probarlas
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