16 de febrero de 2013

Recetas: Tarta de Santiago


Esta semana os enseñaba por Instagram la Tarta de Santiago que había hecho con ocasión de San Valentín. Ya se que no es lo propio para estas fechas pero a mi novio le apetecía mucho comer esta tarta tan típica.

Como muchos me habéis preguntado por la receta y es tan sencilla, quiero compartirla hoy con todos vosotros para que podáis disfrutarla en vuestra propia casa.


Para prepararla vas a necesitar:

250 gramos de almendra molida cruda (yo compré la del Mercadona)
250 gramos de azúcar blanco
5 huevos grandes
Media cucharadita de canela
La rayadura de medio limón
Azúcar glass para decorar
Un trozo de manquetilla sin sal para untar el molde
Un molde de 22 cm y una Cruz de Santiago


Elaboración

1. Pon a calentar el horno a 180 grados (arriba y abajo).
2. Mezcla en un bol la almendra, el azúcar, la canela y la rayadura de limón.
3. Añade los huevos y mézclalo todo bien con ayuda de una "lengua de gato".
4. Unta el molde con mantequilla (sin sal) y pon la mezcla anterior.
5. Mételo al horno durante 30 minutos. Si el molde es más pequeño necesitarás más tiempo. Comprueba si está hecha pinchando con un cuchillo. Si sale limpio ya está.
6. Deja que la tarta se enfríe y decórala con azúcar glass poniendo sobre el bizcocho una Cruz de Santiago. Puedes descargártela aquí.
7. Para que el azúcar glass se reparta de una manera homogénea sírvete de un colador pequeño y dale pequeños toquecitos con los dedos, tal y como harías al tamizar la harina.
8. Retira la cruz con mucho cuidad y a disfrutar.

Esperamos que te haya gustado nuestra receta. Puedes tomarla con un delicioso smoothie como los que prepara Maru. Yo ya me he hecho adicta y es una gran manera de tomar fruta cada día.

Fotografías de The Hot Mess Corner.

24 comentarios:

Ainoa 13♥ dijo...

que buena pinta, me encantan las tartas de santiago!!

Mandy dijo...

looks delicious!

xoxo
My Blog, Blonde but not least

Ironic Woman dijo...

Durante muchos años de mi infancia esta fué sin lugar a dudas mi tarta favorita. Ahora simplemente me encanta, y por supuesto me apunto la receta.

Un saludo!

Laura Llacer dijo...

Que pinta más buenaa!! Seguro que estaba buenísima!
un beso!

http://elblogdelaurel.blogspot.com.es

Miss Potingues dijo...

Era mi tarta favorita antes de que dejara de tomar azúcares. Puede que no sea la típica de San Valentín, pero cada cual tiene que hacer y comer lo que más le guste y le apetezca, que para eso tenemoz criterio.

Besos, guapa!!

Benlovesting dijo...

So lovely! x

ángeles dijo...

Me encanta esta tarta así que copio la receta para hacerla.

Dezazu dijo...

Que pinta mas rica!!nunca me he atrevido a hacerla pero ahora con tu receta voy a probar!!un beso

Stylelover dijo...

Xomo me gusta la tarta de Santiago, a ver si me animo e intento hacerla!
xoxo
Vicky

Lorna dijo...

Tiene muy buena pinta! habrá que probarla.
Tengo una sección con recetas por si quieres verlas ;)

Besitos
Lorna
Kumara Lifestyle

Triana Tibal dijo...

Que buena pinta!! Me encanta la tarta de santiago! En breves me voy a poner a hacerla, gracias por la receta :)

http://www.trianatibal.blogspot.com
http://www.facebook.com/trianatibal

yolybel1000 dijo...

hola preciosa, menuda pinta tan buena tiene...gracias por compartir la receta con nosotros...besos y feliz fin de semana para ambas...

dOri dijo...

Yo la he hecho alguna vez esta tarta y esta muuuy buena :D
Ya se ve en la pintaza que tiene.
un beso!

MY WAY dijo...

Ala que bien encontrar la receta de esta maravillosa tarta!! Es genial!! Un beso

Mirando tras el probador dijo...

Ñam ñam, qué rica la tarta de santiago, ahora con la receta ya no hay excusa para no probar a hacerla en casa!
Un besazo desde traselprobador.com

ESTERPLACE dijo...

que buena pinta tiene :)

TARA dijo...

Pero que fácil...o eso parece!!!
Besos

BeSugarandSpice dijo...

Qué pintaza tiene!Besos!

Stella StyleArua dijo...

Me encanta esta tarta!!!

http://stylearua.blogspot.com.es

criscrascrus dijo...

y qué rica está! y hace cuaaaaanto que no la pruebo!

Tamara dijo...

rico rico ñammm
GALICIA CALIDADE!
http://comounaprincesasintonterias.blogspot.com.es/2013/02/accesorios-5.html

Mandarinalia dijo...

Probaré a hacerla :)

Babycosmetics dijo...

Me encanta esta tarta la hacemos muchas veces :D

eltocadordevero dijo...

Adoro esta tarta! Por aqui la veo mucho a la venta, asi que la como con frecuencia, esta buenisima!

Besos

Publicar un comentario

Anímate y déjanos un comentario. Las chicas de The Hot Mess Corner te lo agradecemos.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...